Die GELATISSIMO hat ihre Rolle als führende Fachmesse für handwerklich hergestelltes Speiseeis nördlich der Alpen erneut unterstrichen. Parallel zur INTERGASTRA bot sie der HoReCa-Branche eine zentrale Plattform für Innovationen, fachlichen…
Internationale Eventstrategien befinden sich in einem tiefgreifenden Wandel. Geopolitische Spannungen, wirtschaftliche Unsicherheiten und veränderte Reise- und Teilnahmeverhalten verschieben die Planung von global standardisierten Rollouts hin zu regional differenzierten, flexiblen Modellen….
